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МЕНЮ MENUS
Меню обеда Menu Déjeuner
22.00€
Только в обеденное время, за исключением выходных и праздничных дней.
Закуска - основное блюдо - мятный чай
Основное блюдо - десерт - мятный чай
Uniquement le midi hors weekend et jours fériés
Entrée - plat - thé à la menthe
Plat - dessert - thé à la menthe
Вход по вашему выбору Entrée au choix
Кирпичи по вашему выбору Bricks au choix
Салат Марракеш Salade Marrakchia
Блюдо по вашему выбору Plat au choix
Тажин из курицы, оливок и лимона (подается на тарелке) Tajine poulet olive citron (servi à l’assiette)
Кускус с шашлыком из баранины Couscous brochettes d’agneau
Куриные шашлычки с кускусом Couscous Brochettes poulet
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Восточная выпечка Pâtisserie orientale
Десерт из риса и изюма Entremet au riz et aux raisins secs
Меню Экспресс Menu Express
18.00€
Только в обеденное время, за исключением выходных и праздничных дней. Uniquement le midi hors weekend et jours fériés
1 Couscous poulet ou merguez 1 Couscous poulet ou merguez
1 Pâtisserie orientale 1 Pâtisserie orientale
1 Thé à la menthe 1 Thé à la menthe
Menu Palace Menu Palace
26.00€
Plat au choix Plat au choix
1 Couscous au choix sauf Palace et mechoui 1 Couscous au choix sauf Palace et mechoui
1 Tajine au choix 1 Tajine au choix
Dessert au choix Dessert au choix
Hors dessert alcoolisé Hors dessert alcoolisé
Boisson au choix Boisson au choix
1 Café 1 Café
Thé à la menthe Thé à la menthe
Menu Enfant Menu Enfant
12.00€
1 Couscous poulet au merguez Ou Brochettes poulet frites 1 Couscous poulet au merguez Ou Brochettes poulet frites
1 Boule de glace 1 Boule de glace
Menu Sandwich Menu Sandwich
9.00€
Uniquement le midi et à emporter Uniquement le midi et à emporter
1 Sandwich viande + 1 boisson 1 Sandwich viande + 1 boisson
1 Sandwich végétarien + 1 boisson 1 Sandwich végétarien + 1 boisson
НАЧАТЬ POUR COMMENCER
Мукабалатт – холодные закуски. Mukabalatt - hors d’oeuvres froides
Салат Марракеш Salade Marrakchia
Помидоры, перец и маленький лук Tomates, poivrons et petits oignons
6.00€
Помидоры, перец и маленький лук Tomates, poivrons et petits oignons
Халлук Zaalouk
Икра из баклажанов со средиземноморскими специями Caviar d’aubergines relevé aux épices méditerranéennes
6.50€
Икра из баклажанов со средиземноморскими специями Caviar d’aubergines relevé aux épices méditerranéennes
Тон о Лхрур Thon o Lhrour
Тунец с хариссой Thon à l’harrissa
7.00€
Тунец с хариссой Thon à l’harrissa
Салат «Мешуйя» Salade Mechouia
Жареный перец Poivrons grillés
7.50€
Жареный перец Poivrons grillés
Ставка или Бадата Bid o Badata
Яйца и картофель Œufs et pommes de terre
6.00€
Яйца и картофель Œufs et pommes de terre
Бисара Bissara
Пюре из бобов Фава Purée de fêves
6.00€
Пюре из бобов Фава Purée de fêves
Мукабалатт – горячие закуски Mukabalatt - hors d’oeuvres chaudes
Кебда Мчермела Kebda Mchermela
Маринованная куриная печень Foie de volaille mariné
9.00€
Маринованная куриная печень Foie de volaille mariné
Проснуться Tchakchouka
Марокканский рататуй Ratatouille marocaine
9.00€
Марокканский рататуй Ratatouille marocaine
В тему Harira
Маленькая миска традиционного марокканского супа Petit bol de soupe marocaine traditionnelle
6.50€
Маленькая миска традиционного марокканского супа Petit bol de soupe marocaine traditionnelle
Куриная пастила Pastilla au poulet
Жареный перец Poivrons grillés
12.00€
Жареный перец Poivrons grillés
Чечевица с вяленой говядиной Lentilles à la viande de boeuf séchée
7.00€
Выбор кирпича Sélection de bricks
8.00€
Лубия Loubia
Белая фасоль Haricots blancs
8.00€
Белая фасоль Haricots blancs
Дворцовая тарелка Assiette Palace
Заалук, салат Марракеш, 2 кирпича, 2 мергеса Zaalouk, salade marrakchia, 2 bricks, 2 merguez
17.00€
Заалук, салат Марракеш, 2 кирпича, 2 мергеса Zaalouk, salade marrakchia, 2 bricks, 2 merguez
Подписи для распространения - 2 человека Signatures à partager - 2 pers
Выбор из 6 мукабалатт Choix de 6 mukabalatt
4 холодных, 2 горячих 4 Froides, 2 chaudes
19.00€
4 холодных, 2 горячих 4 Froides, 2 chaudes
Подписи для распространения - 2 человека Signatures à partager - 2 pers
Лопатка ягненка конфи Epaule d’agneau confite
Со специями, овощами или кускусом Aux épices accompagnée de légumes ou coucous
52.00€
Со специями, овощами или кускусом Aux épices accompagnée de légumes ou coucous
ВОСТОЧНЫЕ БЛЮДА PLATS ORIENTAUX
Маринованные куриные шашлычки из кускуса Couscous brochettes de poulet mariné
16.00€
Шашлык из маринованного баранины с кускусом Couscous brochettes d’agneau mariné
19.00€
Кускус Мергез Couscous merguez
16.50€
Дворец кускуса Couscous Palace
Курица, баранина, 2 сосиски мергез Poulet, agneau, 2 merguez
21.00€
Курица, баранина, 2 сосиски мергез Poulet, agneau, 2 merguez
Кускус-мешуи Couscous mechoui
24.00€
Овощной кускус Couscous légumes
14.00€
Телячья голень «Тангия Марраккья» Tangia Marrakchia jarret de veau
В сопровождении белой фасоли Accompagnée d’haricots blancs
25.00€
В сопровождении белой фасоли Accompagnée d’haricots blancs
Традиционный кефта таджин Tajine Kefta traditionnelle
С мягким яйцом À l’oeuf moelleux
17.00€
С мягким яйцом À l’oeuf moelleux
Тажин из берберской баранины Tajine d’agneau berbère
С сезонными овощами Aux légumes de saison
19.00€
С сезонными овощами Aux légumes de saison
Куриный тажин Tajine de poulet
С засахаренными лимонами Aux citrons confits
18.00€
С засахаренными лимонами Aux citrons confits
Рыбный тажин Tajine de poisson
21.00€
Тажин из баранины с черносливом Tajine d’agneau aux pruneaux
И жареный миндаль. Et amandes grillées
19.50€
И жареный миндаль. Et amandes grillées
берберский тажин Tajine berbère
С сезонными овощами Aux légumes de saison
15.50€
С сезонными овощами Aux légumes de saison
Таджин макфул Tajine makfoul
Сладкий / соленый Sucré / salé
18.00€
Сладкий / соленый Sucré / salé
Palace Grills — приготовлено на углях Grillades du Palace - cuites au charbon
Курица, баранина, мергез Poulet, agneau, merguez
22.00€
Курица, баранина, мергез Poulet, agneau, merguez
Наш выбор начинок
Nos garnitures au choix
Картофель фри, манная крупа, салат Марракеш Frites, semoule, salade Marrakchia
Картофель фри, манная крупа, салат Марракеш Frites, semoule, salade Marrakchia
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Апельсиновый салат Salade d’oranges
Ароматизирован корицей. Parfumée à la cannelle
7.50€
Ароматизирован корицей. Parfumée à la cannelle
Блинчики с миндальной начинкой Crêpes farcies aux amandes
7.50€
Свежие фрукты по сезону Fruits frais selon saison
7.50€
Сюрприз от шеф-повара Surprise du Chef
Блины со льдом Crêpes glacées
8.00€
Блины со льдом Crêpes glacées
Дворцовый кубок Coupe Palace
Ванильное мороженое, инжирный джем, дробленый миндаль, изюм, политый инжирным ликером Glace vanille, confiture de figues, amandes pilées, raisins secs arrosés à l’alcool de figues
9.00€
Ванильное мороженое, инжирный джем, дробленый миндаль, изюм, политый инжирным ликером Glace vanille, confiture de figues, amandes pilées, raisins secs arrosés à l’alcool de figues
Марокканская выпечка Pâtisseries marocaines
Комната La pièce
2.50€
Комната La pièce
Десерт из риса и изюма Entremets au riz et aux raisins secs
7.00€
Поднос для десерта Plateau de desserts
Выбор Au choix
8.00€
Выбор Au choix
Мороженое или сорбет Coupe de glace ou sorbet
8.00€
Изысканный кофе или чай Café ou thé gourmand
Выбор Au choix
7.50€
Выбор Au choix
BOISSONS DIVERSES BOISSONS DIVERSES
Evian, San Pellegrino - 50cl Evian, San Pellegrino - 50cl
3.50€
Evian, San Pellegrino - 100cl Evian, San Pellegrino - 100cl
6.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
Jus ou nectar de fruits - 25 cl Jus ou nectar de fruits - 25 cl
4.50€
Jus pressé Jus pressé
Orange, Citron, Pamplemousse Orange, Citron, Pamplemousse
6.50€
Orange, Citron, Pamplemousse Orange, Citron, Pamplemousse
Coca-cola, Orangina - 33cl Coca-cola, Orangina - 33cl
4.50€
Schweppes, Lipton ice tea pêche - 25cl Schweppes, Lipton ice tea pêche - 25cl
4.50€
Diabolo menthe, fraise, grenadine - 25cl Diabolo menthe, fraise, grenadine - 25cl
4.80€
APÉRITIFS APÉRITIFS
4cl 4cl
Anis gras, Pastis, Ricard Anis gras, Pastis, Ricard
5.90€
Kir pêche, cassis, mûre, framboise Kir pêche, cassis, mûre, framboise
6.00€
Martini, Suze, Porto Martini, Suze, Porto
6.00€
Americano - fait maison Americano - fait maison
7.50€
Campari orange Campari orange
6.50€
Gin ou Vodka Tonic Gin ou Vodka Tonic
8.00€
Whisky Whisky
7.00€
Whisky supérieur Jack Daniel’s Chiva Whisky supérieur Jack Daniel’s Chiva
9.00€
Kir royal - 12cl Kir royal - 12cl
9.80€
Coupe de champagne - 12cl Coupe de champagne - 12cl
9.00€
Sangria de Cava Sangria de Cava
26.00€
Bouteille de champagne Bouteille de champagne
50.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Boukha - 4cl Boukha - 4cl
7.00€
Poire Williams - 4cl Poire Williams - 4cl
7.00€
Calvados - 4cl Calvados - 4cl
7.00€
Mandarine impériale - 4cl Mandarine impériale - 4cl
7.00€
Get 31, Get 27 - 4cl Get 31, Get 27 - 4cl
7.00€
Armagnac - 4cl Armagnac - 4cl
7.00€
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
7.00€
Vieille prune de Souillac - 4cl Vieille prune de Souillac - 4cl
9.00€
COCKTAILS COCKTAILS
12cl 12cl
Cocktail sans alcool Cocktail sans alcool
7.00€
Cocktail maison Cocktail maison
Boukha, jus d’orange, sirop de grenadine Boukha, jus d’orange, sirop de grenadine
8.00€
Boukha, jus d’orange, sirop de grenadine Boukha, jus d’orange, sirop de grenadine
Apérol spritz Apérol spritz
9.00€
Mojito Mojito
8.00€
Mojito royal maison Mojito royal maison
9.00€
Virgin mojito Virgin mojito
7.00€
Pina Colada Pina Colada
7.50€
BIÈRES BIÈRES
Bière Casablanca - 33cl Bière Casablanca - 33cl
6.00€
Bière Heinekein - 33cl Bière Heinekein - 33cl
6.00€
Bière pression - 25cl Bière pression - 25cl
6.00€
VINS FRANÇAIS AOP VINS FRANÇAIS AOP
Blanc Blanc
14cl
75cl
IGP d’OC Chardonnay IGP d’OC Chardonnay
Domaine Camas Domaine Camas
5.00€
16.00€
Domaine Camas Domaine Camas
Loure Cheverny Loure Cheverny
Domaine Pascal Bellier Domaine Pascal Bellier
6.50€
24.00€
Domaine Pascal Bellier Domaine Pascal Bellier
Bourgogne chablis Bourgogne chablis
Le Finage Le Finage
8.50€
36.00€
Le Finage Le Finage
Rosé Rosé
IGP méditerrannée IGP méditerrannée
Brise marine Brise marine
5.00€
16.00€
Brise marine Brise marine
Perle de Roseline Perle de Roseline
Côtes de Provence Côtes de Provence
7.00€
29.00€
Côtes de Provence Côtes de Provence
Côtes de Provence Côtes de Provence
M. de Minuty M. de Minuty
8.50€
36.00€
M. de Minuty M. de Minuty
Rouge Rouge
Côte du Rhone Côte du Rhone
Chevalier d’anthelme Chevalier d’anthelme
5.00€
16.00€
Chevalier d’anthelme Chevalier d’anthelme
IGP d’Oc Pinot noir IGP d’Oc Pinot noir
Domaine de la Bachellerie Domaine de la Bachellerie
6.00€
20.00€
Domaine de la Bachellerie Domaine de la Bachellerie
Beaujaulais Broully Beaujaulais Broully
Domaine Tavian Domaine Tavian
8.00€
30.00€
Domaine Tavian Domaine Tavian
Bordeaux haut médoc Bordeaux haut médoc
Lamothe Cissac Lamothe Cissac
8.50€
35.00€
Lamothe Cissac Lamothe Cissac
VINS D’ALGÉRIE VINS D’ALGÉRIE
Rosé Rosé
37cl
75cl
Koutoubia Koutoubia
Côteaux de Mascara AOG Côteaux de Mascara AOG
16.00€
29.00€
Côteaux de Mascara AOG Côteaux de Mascara AOG
Rouge Rouge
Koutoubia Koutoubia
Côteaux de Mascara AOG Côteaux de Mascara AOG
16.00€
29.00€
Côteaux de Mascara AOG Côteaux de Mascara AOG
VINS DU MAROC VINS DU MAROC
Rosé Rosé
37cl
75cl
Boulaouane Boulaouane
Cuvée restauration gris Cuvée restauration gris
15.00€
26.00€
Cuvée restauration gris Cuvée restauration gris
Rouge Rouge
Boulaouane Boulaouane
Cuvée restauration gris Cuvée restauration gris
15.00€
26.00€
Cuvée restauration gris Cuvée restauration gris
Côteaux de l’Atlas Côteaux de l’Atlas
1er cru Château Roslane 1er cru Château Roslane
56.00€
1er cru Château Roslane 1er cru Château Roslane
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Thé à la menthe fraîche Thé à la menthe fraîche
4.00€
Thé Thé
4.00€
Infusion Infusion
Camomille ou verveine Camomille ou verveine
4.00€
Camomille ou verveine Camomille ou verveine
Café expresso, décafeiné Café expresso, décafeiné
2.00€
Café crème, capuccino Café crème, capuccino
4.00€
Double expresso Double expresso
3.80€
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